for tHosE yg nak koMen kat blog-akma nih...silEr leR klik kat READ USER'S COMMENT....TQ!!



Cuti-cuti Cameron Highlands

Lama x blogging...lupe lak nak bg link kat mama kyra aka fatihah...lame x kntek si makcik 2...hehhe
minggu lepas join my sis nai & family p cameron hglands...rsnye kali 3@4 aku sapa sane...mak kami yang suke sangat kat sana..cuace sejuk+dapat beli sayur+buah2 yg fresshhhh gi2...

wif my muvly sis Angah & kiut mia

bergambar kat smoke house sebelum diusir...ahahha

da luving kapel but wif mia gak..ehehhe

stoberi sapa muak makan..hehhe yg klakarnya kami duk beli ubi goreng..x tau aku ubi ape...bukan ubi keledek/kayu/kentang..ubi 2 name die pelik sket...sedapppppp...stoberi coklat glemer kat sane..kami turut beli...even g cari kat tanah rata+brinchang choc masakan untuk wat sndiri stoberi choc 2..kekekeke

ermmmm lepas balik dari cameron...mama g umah angah lagi..bibik nyer lom sapa..die ade meeting utk marking paper math spm betul ke ni nai???ke stpm?hehheeh ermmm aku bg je laa BS afham ke sane..mak bz btol...ke sane ke mari..sempat ikt angah p jhor amik bibik..minggu nih agak kool..alhamdlah....

sempat masak untuk dinner makan ber4 skali ngan afham, papa afham n cousinku nain....setiap mlm kol 9@10 baru makan...klu masak yg heavy sket cam pari bakar...lambat nak masak+afham merengek lagi+papa afham blk lwt...skang papa afham dah resign+untuk membolehkan my hubby amik cert sambung belajar dalam SH course (safety health)...insyAllah moga ada rezeki lebey buat kami sekeluarga...

hari 1st masak telur bifstik+ayam madu+ikan goreng+sayur goreng (peberet abg) hehehe
hari 2nd masak pari bakar+ayam goreng tempura+sayur campur msk kicap  yummyyyy...seme makan 2-3 pggan nasi siap 2 cetong/ tin susu beras x ckup..hahaha
hari 3rd masak ikan panggang+air asam, kerabu bersama ayam, dan daging black pper...

alhamdullah...memang habis lauk2 ku ini..ku sangat suke tgk x de lauk yg dibazirkan..besenye klu penat2 aku x msk...memang mak msk utk lunch byk...leh dinner skali..hehe

homemade choc OREO my fren tempah utk doorgift kawan2+family in law...350 pcs...mama dah tlg wat 100pcs...aku wt baru 80 pcs kot..hahaha..tq mak..rindu sgt mak..nak ajk tlg wt cekelat..hehehe
jgn marah nai..kekeke...erm pas 2 mc r nak tempah apam polkadot 2000 pcs utk  doorgift....walaweiiiiii debor rs...leh ke siapkannyer?mgkin wat khamis+jmaat..jmaat mlm p antor+attend mjlis nikah die..insyAllah..n sebgai hadiah kawen aku nk wat mini cake fondant (fruits cake kukus)..insyAllah... untuk hantran kawennyer..gmbr nnti aku upload yer?hehehe

antra gambar2 dari blog my sis si Nai 2..hehe thanx a lot dear...hehe

comel sgt smoke house..hehehe

ibu + afham....

acik kat smoke house

layanz durian...hehhee

candid...x tau amik gambar..uuu

afham pon makan durian..hheehe

danial antu durian cam umi+papa nya..hehe

da hantuz drian..hehe

semangat 3 orang ni mkn durian..kekeke

so kiut 2-y-old danial..hehe

together @bharat.....

my luv....afham
cau sin chi...

Resepi Apam Polkadot


Bahan-bahan untuk masak apam polkadot ( 50 biji papercup medium )
3 biji telur dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar/ susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette**
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai
pewarna
**Nama panggilan lain bagi ovelette adalah quick 75. Ia berwarna oren atau kuning dan teksturnya seperti gel.Ovalette merupakan pengemulsi atau penstabil yang digunakan untuk membuat kek span dan dan kek-kek yang menggunakan telur sebagai bahan untuk melembutkan kek.
Cara-cara penyediaan apam polkadot
1. Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.
2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain(masukkan susu, tepung dan last sekali ovelette. Then, masukkan esen vanilla) dan mix lagi sehingga sebati.
3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan.
4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.
5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).
6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).
7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.
8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.
(resepi diambil dan dicopy dari blog cik tom, thanx ya)

My Life..My Luv..


Salam to all..lame x blogging..bz sgt...bz ngan keje...baking sket2..ngan anakku yg semakin membesar my son..AHFAM....skang nenek BS afham pon bz..jap2 g KL...jap2 4low aku p kursus...sbb aku x tgglkan dak kecik 2...die still BF & x pnah tggl mlm2....aku bgn solat@ke toilet pon die leh terjage gak..instict kuat tol....nak gak bau bdn ibu die kot...

15 Nov 2011, afham dibotakkan...papa bawak p kedai pakcik pemotong rambut 2...rambut dia sket so nampak botak+kurus sangat..dah laa berat die underweight lagi..still kat yellow line kat graf pembesaran knk2....uu...berat pada 20/11/11 adalah=8.25kg..aiseh anak ibu..bile nak gemuk?ibu dah bg appeton lysine..bg scotts utk kuatkan antibodi..cume appeton x bg hari2...smgg skali mungkin...

semalam afham demam...cian die..rsnye temp sgt tggi+panas sgt bdn die...aku sgt rsau..stiap kali aku terjage pasti aku jeramkan seluruh badan+kepala dia ngan air sejuk....letak cool fever...ubat ada tapi yg lamenyer x brani nak bg...pe pon pg td dh ok..tp cirit lak..so bwk p klinik tadi..doc kasik air garam+ubat demam...hope anak ibu ok...

mungkin afham demam rindukan nenek yg 2 weeks kat umah Angah di KL jage si kecik pipi tembam 2..si mia...
Mia latest one..cdt to Nai
atau mungkin afham rindukan papa yg 3 hari bz ke kenyir mengail pada musim tengkujuh..alahai..jauh di sudut hati aku memang x pernah relakan die tinggalkan kami ber2 kat umah...nenek x de..mjur ade nain (cousin aku yang berumur 15tahun tolong jaga afham) huhuhuuh... cede juge x de..dah transfer ke Dungun dekat sket ngan hubby dia..mesti cede happy dapat berdekatan ngan hubby dia..semoga cepat2 peknen..amin..hehee

Memang cantik Kenyir...
Ni lah rupanya Kenyir syurga ikan bagi pemancing tegar seperti suamiku aka papa afham..kami ber3 baru jer 2 minggu balik dari kenyir , aku kursus kat sana dan angkut sekali afham+papa nya...afham memang aktif kat sana, penat papa melayan dan mengejar si kecik yang tak tembam ni..uuu
Mungkin cam ni rupa house boat+bot kecil untuk papa & da geng casting

Pada weekend baru2 ni, ibu mendapat order 400 bj apam polkadot+apam choc, tat buah unik 2 boxes, & Cupcake ngan fndant...even dah gadoh2 nge afham...alhamdullilah dapat siapkan order ibu...afham skang nak masuk setahun 5 bulan..dah besar anak ibu....bulan depan kena cucuk+annv. kawen papa+ibu yang ke 3 tahun..sekejap je masa berlalu.....jum kt plan utk clbration nak x afham????tapi papa mgkin bz....(menangis dalam hati)


Tart Buah Unik ordered by K.Linda

Apam polka dot yang kiut orderd by Wan 400 pcs
lom sempat nak transfer gambar & up kat blog ni...nanti aku update yer bloggerz..hehehe..cau dlu..

Ku relakan dikau pergi

Setelah ku kehilangan dirimu
Seluruh hidupku kegelapan
Tanpa kasih sayang darimu
Aku tenggelam dan karam di lautan

Cinta suci
Biarlah ia pergi
Demi kebahagianmu
Ku relakan dikau
Pergi dariku


Tanggal 7 Mei 2011 adalah paling keramat.....kesedihan menyelubungi seluruh hidupku dan keluarga......air mata menjadi peneman setiaku...ibuku...malah semua adik beradikku...
ayahanda yang tercinta pergi mengadap Ilahi....pergi selamyanya tanpa pulang lagi....hanya kesedihan yang terus dirasai....

Jam 4am, aku bangun ke toilet setelah tertdo cam 11+pm bersm si kecil afham...penat siang td di Kenyir, aku tertdo dgn tshirt+jeans....bangun ku sali0n baju, ku lihat ayah tdo di ats sofa di ruang tamu homestay kami menginap.dalam hati terdetik.."ayah tdo di luar lagi" sebab mlm smlm die ckp x mo tdo dlm blk....panassss..nak tdo kt luar ats sofa....aku terus smbg tdo...kol 6 am mak bgn ke dapur..aku turut sm bgn...afham pon merangkak kel.uiar dr blk ke dapur.....

mak dukung afham dan menuju ke ruang tamu, ku dengar suara mak berbunyi "jom kejutkan atok...kenapa atok belom bangun utk subuh?" tiba2 mak memanggilku...."ayah dah kaku..ayah dah takde" aku terkejut dan terus ke sofa tempat ayah tdo.....
ku lihat sebelah muka ayah biru kerana ayah tdo mwngiring...ayah memang seorg pengidap Sakit jantung. Tapi ayah sihat macam biasa, cuma dia penat klu berjalan sket (tp 2 biasa dia alami) sebab 2 kami x syak apa2..ayah xde rs sesak nafas+sakit dada mcm 2 thn lepas ayah alami dan ayah dimasukkan ke CCU ari 2....

Aku +mak terus pusingkan ayah...kaki ayah kami straight kan.....ayah memang dah pergi...sejuk..kaku....aku tanpa sedar memanggil ayah beberapa kali...dan aku tanpa sedar menyuruh ayah bangun.....aku seperti tidak percaya ayah sudah pergi...sudah tiada..sudah tidak bernafas lagi...ayah seperti pergi dalam tdo..kerana mukanya seperti org tdo..tiada kerutan di dahi..tiada kesakitan sperti skt jantung seperti biasa dan ayah pergi dalam keadaan tdo mengiring, x mungkin skt dada seperti skt jantung seperti biasa ayah akan tdo straingt+pegang& urut2 dada jika sakit....

Di homestay itu hanya aku, mak, afham dan mira (adik k.ipar) semuanya permpuan my bb kecil lg...lom tau apa2....saat2 2 aku+mak kol adik brdik lain...tapi semuanya x angkat kol, mgkin solat subuh@masih dlm toilet@ke dapur...uuuuu.selepas itu baru laaa berita disampaikan kepada adik beradik , jiran dan saudara mara ayah....

lastly jam 7+ ayah mertua abgku Pak Ghani dtg dan dia dan pak sedare kak ipar ku Ayah Ngah yang uruskan semuanya...alhmdullilah settle cepat urusan report kematian (utk dpt sijil pengkembumian).ayah tersenyum saat jenazah ayah dikafankan...ayah bagaikan merelakan pemergiannya...ayah bagaikan sudah meninggalkan segala amanatnya itu pada mak+kami anak2nya...

dan jam hampir 11.45 am...van Ketengah menghantar jenazah ke kampung ku Ceneh, Kemaman untuk semadikan jenazah ayahanda tercinta...mujurlah my hb, adik&adik ipar dia dtg untk membantu apa yg patot, Qyros drive Dmax yang aslnya arwah ayah yg drive, aku drive kereta ayah bersama mak+afham, abg+mizi mengiringi jenazah ayah.....

air mata tak berhenti mengalir start dari menjumpai jasad ayah sudah tidak bernyawa lagi...sehingga malam itu kami adakan kenduri arwah bagi menghadiahkan ayah ayt2 sci alquran...kami adik brdik mengiringi ayah hingga ke liang lahad tnh perkuburan....
ayah..pemergianmu satu kejutan buat kami semua...siapa sangka ajalmu sudah tiba...ya aku tau ajal itu sudah pasti janji Allah pada manusia..tapi kami belom sempat membalas jasa dan pengorbanan ayah yang begitu banyak bgi kami...tidak sempat memohon ampun...ayah moga ayah ampunkan anak-anakmu ini...halalkan rezki yangtelah kau berikan kepada kami....alfatihah....semoga ayah ditempatkan antara orang2 beriman dan tenang disana mengadap Allah SWT......


Disaat catatan ini diabadikan di blog ini, air mata ku bergenang..
merindui arwah ayah yang hampir 3bulan meninggalkan kami semua, di bulan puasa ini, kami x smpt berpuasa+berbuke bersama lagi.....ayah...semoga tenang disana....
Ayah kurelakan kau pergi....

~alfatihah buat Allahyarham Abu Bakar bin zakaria/Limah~

*gambar kenangan..arwah ayah bersama mak.... (cdt 2 Nai

Puding Karamel version Honey

Erm kali ni aku post resepi my sis-in-law nye recipe...sedap sangat puding karamel yg die buat ms bln pose ari 2..n jgn x caye aku abeskan stgh loyang..da rest share among my family mmbers...hahaha..makan ke melantak ni..tp 4 sure..i luv dis recipe..yummy..

so aku share kat cni ye kwn2...hehe

Puding Karamel

Bahan-bahan:-
A -
6 sudu gula (untuk karamel)

B-
1/2 tin susu pekat (resepi asal 1 tin, i x ske mnis)
5 biji telur (asal 6 biji)
1 tin air masak
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil tepung kastard (asal 2 sudu)

Cara-cara:-
1. Campurkan semua Bahan B dan masukkan dalam loyang setelah bahan A dipanaskan+dicairkan hingga perang
2. gula dipanaskan dalam loyang sehingga perang dan masukkan bahan B yang telah di mix tadi
3. Kukus selama 30 minit, masukkan dalam peti ais, hidang & makan

Yummy....


noktahku...





20 Perkara Perlu Tahu Tentang Penyusuan




ibu-Afham amik dari group KIM fb dan mama Masamarina Kiut (sumber:Dari Majalah PA&MA Ogos 2008).hehe..thanx ya..& pasti bf mommies suke artikel ni..hehe

*Penyusuan pertama seelok2nya dilakukan secepat mungkin slps bayi dilahirkan,utk meransang penghasilan dan pengeluaran

*Sebelum menyusukan bayi,ibu haruslah melembutkan payudara dgn meletakkan tuala hangat pada payu dara

*Susu badan mengandungi 87.5 peratus air.Oleh itu,bykkan minom air sekurangnya enam hingga lapan gelas sehari.

*Semakin kerap ibu menyuskan bayinya, semakin banyak susu dihasilkan.

*Ibu yg menyusukan secara eksklusif akan kerap lapar

*Sepanjang tempoh menyusu, bayi akan mkn apa saja makanan yang dimkan oleh ibunya.Ibu harus mengawal mengambilan kafein, gula krn ia mudah meresap dlm tubuh

*Ibu2 digalakkan kerap menyusukan anak waktu mlm kerana tahap prolaktin tinggi

*Ibu hendaklah berhati hati semasa mencuci payudara.Elakkan drpd menyapu sabun pd bghn aerola dan puting

*Mencuci payudara dgn air suam adalah terbaik

*Payudara yg penuh dan tidak diperah akan menyebabkan bengkak dan rasa tidak selesa

*Bayi yg minom susu ibu secara eksklusif jarang diserang penyakit krn susu ibu mengandungi antibody yg berupaya melawan penyakit

*Vitamin A,B komples,C dan Asid folik antara vitamin penting perlu semasa menyusukan bayi

*Susu ibu lebih mudah dihadam berbanding susu formula

*Menyusukan bayi dgn susu badan akan membantu tubuh ibu kembali ke bentuk asal dgn lebih cepat

*Susu ibu berupaya meningkatkan perkembangan otak dan kognitif bayi

*Hormon oxytocin yg terkandung dlm susu ibu membantu mengecutkan rahim

*80 peratus sel dlm susu ibu terdiri drpd 'makrofaj'. Sel tersebut berfungsi utk mbunuh bakteria,fungus dan virus

*Menyusukan bayi dgn susu ibu mengurangkan risiko obesiti dikalangan kanak kanak

*Susu ibu menyediakan nisbah kandungan lemak,karbohidrat,dan protein yg tepat utk keperluan bayi mengikut tahap umur mereka

*Ibu yg menyusu tidak boleh mengambil ubat-ubatan tanpa nasihat doktor

Milk Booster


Alhamdulillah dah almost 10bulan my beluv afham....& dapat bf sxr xklusif...namun skang prdction decrese sgt2..skali 2 pam dpt juz 0.5oz..sdeynyer..aku stdy2 gak apsal la...my Bpump tersumbat ker?tp try pump manual avent pn sm gak...n biler share kt KIM+fb...mmber aku pon cam 2 bl dh mule solid food+aktif.....milk prdction merundum...

so ade mmber kt KIM-fb sharing psl milk booster - natural nyer, ader gak mmber2 lain bg...aku nk try ler mn yg sdp+suke+sng..kekeke.....so below da milk booster ..sharing is caring!!!!!hehe

-Oats
-longan kering
-soya
-lobak putih
-cheese
-daun kucai
-daun alfalfa (bukan sprout)
-pati ayam
-horlicks
-halba
-ikan cencaru
-tempe
-coklat
-jantung pisang
-pucuk betik
-pegaga
-Sawi
-kurma
-Madu lebah asli
-sengkuang cina
-durian
-air glukos (glucolin perisa oren/anggur/original)
-Surah al-hujurat
-Jintan Hitam (Habbatus Sauda)
-Cereal (koko crunch, kellog's conflakes)
-Biskut cereal (IKO, Munchy)
-Jagung
-jus pegaga (pegaga blend + fresh milk)
-susu
-black pper
-halia

*ngah bf afham pon smpt blogging...lame x update ni..keke

Moist Chocolate Cake


Sebelum nak citer sal resepi nih...aku btau laa dulu...resepi nih adalah sumbangan puan zura...die yg sokmo2 wat nih..besh sgt cake die...aku pon mntk ler resepi...sbb aku luv choc cake...(sebenarnye mmg aku ske makan)haha...tapi aku edit sket bhgn cara 2 (zura x kisah kan?)hehe

MOIST CHOC CAKE-ZURA

(Adunan Kek)

A:-
1 cwn susu cair
1 cwn minyk jagung
1/2 cwn susu pekat
1 cwn serbuk coklat
1 cwn gula halus

B:-
1 1/4 cwn tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder{di ayak}
3 biji tlur (gred A)

Cara-caranya:-
1.Bahan A diatas mestilah di DABEL-BOIL kan (pesanan: bukan hingga mendidih hanya sekadar hingga sebati adunan 2)
2.Angkat dan campurkan semua bahan B

Topping:-
1 cwn susu cair
3/4 cwn serbuk coklat
susu pekat & gula (secukup rasa anda)
3 sudu besar tepung jagung.

Cara - topping:-
1.Topping ni aku pon gune teknik double-boil.(topping ni cukup utk 3 bj kek)
Lebihannya leh simpan lam peti ais tuk kegunaan makan nge pancake ke...another choc cake ke...hehe


noktahku...